minerva:/var/lib/mailman/archives/private# for FILE in `ls *.mbox/*` ; do echo $FILE; sa-learn --showdots --ham --mbox $FILE ; done

Non è una buona cosa fermare brutalmente sa-learn mentre sta girando. Non eliminando il file di lock al bayesiano, rischia di non ripartire la volta dopo, ma di rimanere in attesa.
Passare il parametro -D aiuta.